猪耳朵的做法大全家常(猪耳朵的做法大全家常做法)

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本文目录

1. 白萝卜烧肉白萝卜要焯水吗
2. 大白菜烧猪肉做法
3. 红烧肉辣萝卜做法

白萝卜烧肉白萝卜要焯水吗

白萝卜烧肉白萝卜不需要焯水的肉的肉。

白萝卜清洗干净后直接切块入锅炖就可以，家常家常白萝卜是做法做法润肺的 。

白萝卜烧肉是窍门窍门炖菜也喝汤的 ，建议别做咸了 ，视频清淡口味的白萝卜烧白萝卜烧最好。

白萝卜如果焯水了再炖就没有萝卜味了  ，肉的肉所以不能焯水，家常家常直接白萝卜烧肉。

口感清淡的菜还是对身体有利的。

大白菜烧猪肉做法

用料：

五花肉100克白菜半颗胡萝卜半根木耳1小把生抽2勺油适量大蒜适量葱花适量蚝油2勺料酒2勺醋半勺

做法 ：

1
、五花肉切薄片，白菜切块，木耳提前泡发清洗干净撕成小朵，萝卜切片 ，葱蒜切片

2、锅中放入少许油，倒入五花肉煸炒出油
，放入葱蒜 ，1克花椒粉，翻炒出香味后 ，加2勺料酒
，半勺醋
，2勺生抽翻炒均匀

3 、倒入白菜翻炒

4 、把木耳萝卜倒进去翻炒 ，加少许清水
，翻炒5分钟左右

5、加2勺蚝油，翻炒均匀即可。

红烧肉辣萝卜做法

主料:

五花肉600克（带皮），

白萝卜一根 ，

辅料:

八角1-2个（大料） ，

桂皮1小块 ，

姜3片，

香葱2根 ，

冰糖5粒，

料酒1汤匙（15ml）

老抽1汤匙 ，

生抽1汤匙（15ml）

盐1小匙
，

做法步骤

1.盆中装入凉水，加入一大勺料酒 ，放入五花肉，浸泡15分钟 。

2.五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出 。

3.捞出后晾凉，切成均匀的方块 。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。

4.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。

5锅洗净 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。

6.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽
、老抽。

7.翻炒均匀 。

8.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜
、葱 、八角
、桂皮。

9.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

10.待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入切块的白萝卜同煮。

11.炖至萝卜软熟
，转大火收稠汤汁 ，加少许盐调味，撒葱花即可。

关于白萝卜烧肉的家常做法窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。

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